Salade catalane

Ingrédients

- 1 laitue

- 2 tomates

- 2 oignons rouges

- 1 poivrons rouge cuit ou grillé

- Quelques anchois

- Quelques olives

Préparation

1/ Lavez soigneusement les légumes. Séchez-les.

2/ Dans un saladier, mettez la salade.

3/ Coupez les légumes en morceaux puis ajoutez-les à la salade.

4/ Ajoutez enfin les anchois. Salez et poivrez selon votre convenance.

5/ Pour plus de goût, vous pouvez agrémenter votre salade catalane d’une vinaigrette.

Source: Delices-defrance.com

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