Glace au yaourt

Ingrédients

- 180 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 2 Citrons jaunes

- 2 Yaourts

Préparation

1/ Battez longuement les yaourts avec le sucre et le sucre vanille. Joignez la crème fraîche.

2/ Lavez les citrons et râpez leur zeste très finement. Joignez les zestes à la préparation précédente ainsi que le jus des citrons. Mélangez bien le tout et goûtez.

3/ Si le mélange vous paraît trop peu sucré, ajoutez un peu de sucre ou, inversement, s’il vous semble trop sucré, ajoutez du jus de citron.

4/ Versez ensuite dans la sorbetière ou dans le bac à glace du freezer et faites prendre.

5/ Vous pouvez enfin déguster votre glace au yaourt!

Source: Delices-defrance.com

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