Oeufs brouillés aux pommes
Ingrédients
* 8 œufs
* 4 pommes
* 1 dl de lait
* sucre
* beurre
* cannelle
Préparation
1/ Epluchez les pommes et coupez-les en fines tranches, ou en petit cubes.
2/ Faites-les revenir à la poêle, avec du beurre et du sucre et saupoudrez de cannelle.
3/ Battez les œufs avec le lait, pour l’adoucir, versez par dessus les pommes caramélisées.
4/ Retournez la préparation au fur et à mesure, pour une cuisson homogène.
5/ C’est meilleur chaud, servez!
Source: Cuisineaz.com
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