Gâteau renversé aux pommes

Ingrédients

* 100g de sucres

* 100g de farine

* 100g beurre

* 2 pommes

* 2 œufs

* 1 sachet levure chimique

Préparation

1/ Préparez le moule: beurrez puis farinez-le et préchauffez votre four th.6 (180°C).

2/ Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faites un puits et mettez-y les œufs.

3/ Ajoutez le beurre fondu et mélangez vivement.

4/ Saupoudrez le fond du moule d’une mince pellicule de sucre.

5/ Epluchez les pommes et coupez de minces tranches bien rondes. Disposez-les dans le moule (sur le sucre) pour la déco.

6/ Coupez le reste des pommes en très petits morceaux puis incorporez-les à la pâte.

7/ Versez doucement la pâte sur les rondelles de pommes pour ne pas les bouger.

8/ Enfournez à four moyen.

Source: Cuisineaz.com

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