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Accueil > Famille musulmane > Cuisine
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    • Glace au thé
    • Effeuillez la menthe, lavez les feuilles et essuyez-les.
    • Pizza Sucrée d’été
    • Verser tous les liquides dans la machine à Pain...
    • Salade russe
    • Faire bouillir les carottes et les pommes de terre...
    • Glace à la noisette
    • Verser le lait dans une casserole, ajouter la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et bien raclée, porter à frémissement...
    • Tortilla aux courgettes
    • Lavez les courgettes et râpez-les finement. Lavez le persil et ciselez-le. Pelez et émincez grossièrement les oignons...
    • Jus de céleri au citron vert
    • Cette recette est idéale pour faire le plein de vitamine C.
    • Salade de carottes
    • Dans une poêle, chauffer l’huile et faire éclater les graines de moutarde...
    • Soupe de potiron
    • Emincer la chair du potiron, saler pour la faire dégorger...
    • Salade de concombres au chèvre
    • Lavez, épluchez, évidez et coupez les concombres en rondelles...
    • Sablé
    • Mêler la farine et la levure...
    • Sandwich jambon
    • Coupez un côté du pain et tartinez avec de la mayonnaise ou avec le beurre...
    • Glace au café
    • Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le café...
    • Gâteau aux pommes et au yaourt
    • Dans une terrine, battre les œufs et le sucre pendant 5 min pour faire le ruban...
    • Tiramisu à la mangue
    • Mélanger le mascarpone à la fourchette pour l’assouplir...
    • Banane glacée
    • Mixer la banane et le yaourt puis ajouter 2 boules de glace...
    • Glace au miel
    • Faîtes bouillir le lait en poudre et le beurre, puis versez sur les jaunes blanchis avec le sucre et laissez cuire à la nappe (82/85°C)...
    • Payasam
    • C’est un dessert indien très facile à réaliser.
    • Glace à la mangue
    • Pelez les mangues puis coupez-les en deux en suivant le noyau central. Retirez les noyaux puis coupez la chair en gros morceaux...
    • Torshi hafteh bijãr
    • Nettoyez et lavez les légumes...
    • Poulet au riz et aux cerises
    • Rincez, séchez et égouttez les cerises. Dénoyautez-les (avec un dénoyauteur ou à la main). Placez-les dans une casserole, ajoutez le sucre et 10 cl d’eau. Chauffez, portez à ébullition, puis faites cuire sur feu doux pendant 15 min...
    • Salade à la mangue
    • Eplucher et couper la mangue en petits morceaux ...
    • Rava Laddhu
    • Rava Laddhu est un dessert.
    • Kulfi
    • Kulfi est une glace traditionnelle Indienne.
    • Shrikhand
    • Shrikhand est un dessert.
    • Mousse au chocolat
    • Un dessert pour tous
    • Lassi
    • Le lassi est une boisson Indienne.
    • Jalebi
    • Dans un bol, mélangez les deux farines, puis mettez-y le yaourt et la moitié du safran, puis ajoutez de l’eau pour faire une pâte à crêpe...
    • Halva
    • Halva est un gâteau de semoule originaire de l’Inde, très apprécié.
    • Salade de fruits
    • Préparer tous les ingrédients.Tailler un couvercle au sommet de la pastèque...
    • Salade grecque
    • Préparez 4 assiettes, dans chacune d’elle, déposez 1/4 de concombre (pelé, épépiné et coupé en morceaux)...
    • Crêpes à la farine de châtaignes
    • Dans un saladier mélanger la farine de châtaigne et la crème de riz...
    • Gâteau au chocolat
    • Formez des morceaux de chocolat dans un saladier et faites-le fondre au bain marie...
    • Glace au caramel
    • Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec 5 cl de la crème...
    • Salade de riz
    • Faites cuire le riz dans une casserole d’eau, égouttez et laissez-le refroidir. Versez-le dans un grand saladier...
    • Salade de poulet au sésame et thé caramel
    • Dans une grande théière, laissez infuser 5 minutes le thé noir au caramel, afin qu’il soit bien noir...
    • Madeleines au chocolat
    • Faire fondre le beurre dans une grande casserole et le laisser chauffer à feu moyen pendant 5 mn environ jusqu’à ce qu’il devienne noisette...
    • Glace à la fraise
    • Faites chauffer le lait et la crème, au bain-marie, sans faire bouillir...
    • Croquembouche de fraises aux gaufres
    • Lavez les fraises, égouttez-les, épongez-les, puis équeutez-en 500 g...
    • Potage à la tomate
    • Faites un coulis avec les tomates fraîches...
    • Pomme d’amour
    • La pomme d’amour est un dessert parfait et très simple à réaliser.
    • Kotelette
    • Kotelette est un repas Iranien.
    • Concombre au yaourt
    • Epluchez le concombre, rincez-le, essuyez-le et râpez-le...
    • Cake chocolat poire
    • Préchauffez le four 180°. Pelez les poires, coupez-les en quatre et retirez les cœurs. Coupez ensuite les quartiers...
    • Omelette au yaourt
    • Dans la poêle, faites fondre le beurre, versez le mélange et laissez cuire à feu très doux 6 à 8 mn, de sorte que l’omelette...
    • Soupe savoyarde
    • Pelez l’oignon et émincez-le; nettoyez les poireaux, lavez-les puis émincez-les en fines rondelles...
    • Salade vitaminée aux carottes et endives
    • Lavez les pommes. Coupez-les en quartiers fins et retirez les cœurs et les pépins. Coupez-les ensuite en tout petits cubes...
    • Gâteau d’anniversaire
    • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie...
    • Chocolat à la vanille
    • Dans une grande casserole, mettre la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et bien grattée...
    • Soupe de petits pois
    • Lavez les cosses de petits pois et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 3 à 4 minutes...
    • Carottes nouvelles en cocotte
    • Épluchez et lavez les carottes en conservant 5 cm de fane verte. Pelez les oignons. Équeutez la botte de persil et ciselez-le...
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