Salade russe

Ingrédients

Pour 6 personnes

* 300 g de petits pois

* 150 g de jambon

* 3 carottes

* 500 g de pommes de terre

* 2 œufs durs

* 3 cornichons

* 1/4 bouquet de persil

* 4 cuillères à soupe de mayonnaise

* 50 g de maïs

Préparation

(1)Faire bouillir les carottes et les pommes de terre.

(2) Puis les peler et les couper.

(3) Mettre les petits pois dans un saladier.

(4) Découper le reste des ingrédients en petits dés et ajouter aux petits pois.

(5) Saler, poivrer, ajouter la mayonnaise et le persil ciselé et bien mélanger le tout.

(6) Décorer au goût et servir.

Source: Plurielles.fr

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