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  • 28/12/2010
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Caféine: à consommer avec modération

caféine

   Chocolat, soda ... Ces aliments festifs peuvent, s’ils sont consommés avec excès, avoir des conséquences sur le comportement de nos enfants, sur leur sommeil notamment car ils contiennent de la caféine.

Une étude américaine publiée récemment dans le Journal of Pediatrics révèle que 75% des enfants consomment chaque jour de la caféine. Cette étude a été menée sur un échantillon de 228 enfants âgés entre 5 et 12 ans.

La caféine, difficile à débusquer

   Contrairement aux idées reçues, on ne la trouve pas seulement dans le café. La caféine se cache aussi dans le thé, les sodas divers et dans le cacao et donc dans tous les produits à base de chocolat.

A consommer avec modération

   La dose de caféine à ne pas dépasser pour les enfants de 5 à 7 ans est de 45 mg/ jour (l’équivalent d’une canette de soda).

Cette substance active stimule le système nerveux. Consommée avec excès, la caféine peut avoir des effets potentiellement néfastes sur l’équilibre de nos petits : hyperexcitation, troubles du sommeil...

   Pour respecter la dose autorisée, il faudrait que les enfants ne consomment aucun autre produit contenant de la caféine. Or, 1 portion de chocolat au lait contient 7 mg de caféine et 1 portion de chocolat noir 19 mg!

   L’étude a révélé de manière significative que plus les enfants consommaient de la caféine, plus leur sommeil perdait en quantité et en qualité.

Source: Enfant.com

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