• Nombre de visites :
  • 638
  • 23/4/2011
  • Date :

Cake au yaourt

cake au yaourt

Ingrédients

• 1 citron jaune non traité

• 1 yaourt nature

• 3 œufs

• 2 pots de sucre en poudre

• 1 sachet de sucre vanillé

• 3 pots de farine

• ½ sachet de levure

• 1 pot d’huile de tournesol ou de beurre fondu ou de crème fraîche épaisse

Préparation

1/ Brossez le citron sous l’eau chaude, essuyez-le et râpez-le à la grille fine.

2/ Versez le yaourt dans une grande terrine et gardez le pot comme mesure.

3/ Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes; mélangez les jaunes, le yaourt et les sucres au fouet à main puis ajoutez la farine et la levure, incorporez l’huile, le beurre ou la crème fraîche et le zeste de citron râpé en dernier.

4/ Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.

5/Versez la préparation dans un moule à cake à revêtement antiadhésif préalablement huilé ou beurré et glissez-le au bas du four préchauffé à 180°C (th.6) pour 40 à 45 min de cuisson.

Source: Cuisineaz.com

Articles Relatifs:

Cheesecake

Gâteau léger chocolat et banane

Gâteau aux amandes

Tiramisu aux pêches, pain d’épices

Gâteau au yaourt

  • Imprimer

    Envoyer à un ami

    Commenter (0)