• Nombre de visites :
  • 650
  • 18/12/2011
  • Date :

Gâteau au yaourt aux amandes

gâteau au yaourt aux amandes

Ingrédients

* œuf: 3

* Yaourt: 1 pot

* farine: 2 pots

* maïzena: 1 pot

* citron: 1

* huile: 0.5 pot

* poudre d’amandes: 1 pot

* sucre en poudre: 2 pots

* sucre glace: 1 c. à soupe

* amandes effilées: 1 c. à soupe

Préparation

1/ Préchauffez le four à 150°C (Th. 5).

2/ Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs.

3/ Dans une jatte, mélangez intimement les jaunes d’œufs, le sucre en poudre et le yaourt.

4/ Ajoutez l’huile, la Maïzena, la farine, la poudre d’amandes et le zeste de citron râpé. Mélangez à nouveau.

5/ Montez les blancs en neige avec une pincée de sel au départ. Fouettez et ajoutez à mi-parcours le sucre glace; continuez de fouetter pour les affermir. Incorporez-les délicatement à la préparation.

6/ Versez dans un moule beurré et fariné.

7/ Faites cuire pendant 40 minutes en vérifiant la cuisson à l’aide d’un couteau.

8/ Faites refroidir avant de démouler.

9/ Poudrez de sucre glace et décorez d’amandes effilées.

Source: Cuisineaz.com

Articles Relatifs:

Gâteau aux ananas

Gâteau des rois

Gâteau au chocolat et à l’orange

Gâteau léger à l’ananas

Gâteau au chocolat et beurre salé

  • Imprimer

    Envoyer à un ami

    Commenter (0)