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  • 28/2/2012
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Salade de pâtes froides aux légumes

salade de pâtes froides aux légumes

Ingrédients

*  Environ 2 tasses de pâtes de couleur au choix

*  1 poivron orange

*  2 branches de céleri

*  1 petit bouquet de persil frais

*  1 concombre

*  4 radis de taille moyenne

*  Vinaigre

*  Huile d’olive

*  Sel et poivre

* Graines de sésames au goût

Étapes

1/ Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante. Ensuite les égoutter et les mettre dans un grand bol.

2/ Coupez en petits morceaux le poivrons, les céleris le concombre et les radis. Hachez le persil.

3/ Incorporez les légumes au pâtes et bien mélanger ensemble. Ajoutez aussi environ une cuillère à thé de graines de sésames.

4/ Ajoutez-y de l’huile d’olive a votre goût et par la suite ajoutez du vinaigre et ajuster selon vous. Salez et poivrez.

Source: Recettes.qc.ca

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