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  • 6/3/2012
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Bananes farcies à la mangue

bananes farcies à la mangue

Ingrédients

* 6 bananes

* 2 mangues

* 300 g de crème fraîche

* 100 g de noisettes en poudre

* 6 c. à soupe de sucre glace

Préparation

1/ Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur avec la peau et réservez.

2/ Fouettez la crème fraîche avec le sucre glace afin d’obtenir une chantilly aérienne.

3/ Coupez les deux mangues et mixez la chaire. Mélangez-la délicatement à la chantilly. Soulevez la crème tout en remuant pour qu’elle ne retombe pas.

4/ Disposez la crème à la mangue sur les moitiés de banane de façon harmonieuse.

5/ Laissez reposer environ 3 heures au réfrigérateur.

6/ Saupoudrez ce dessert de poudre de noisettes juste avant de servir.

Source: Cuisineaz.com

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