• Nombre de visites :
  • 707
  • 6/5/2012
  • Date :

Cake balls au chocolat

cake balls au chocolat

Ingrédients

* 400 g de cake

* 1 gâteau au yaourt

* 80 g de fromage frais

* 250 g de chocolat noir

* pour la décoration: noix de coco râpée, cacao en poudre, amandes hachées...

Préparation

1/ Mixez ou émiettez à la main le gâteau.

2/ Ajoutez le fromage frais et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène (ni trop sèche ni trop humide).

3/ Placez au frais 30 min minimum pour la raffermir.

4/ Façonnez des boules de la taille d’une noix en les roulant entre les paumes des mains.

5/ A ce moment là, plantez un bâton de sucette et laisser reposer 30 min.

6/ Faites fondre le chocolat au bain marie.

7/ Déposez la boule dans le chocolat et aidez-vous du bâton pour l’enrober. Tapotez le bâton sur le rebord de la casserole pour retirer le surplus de chocolat.

8/ Décorez de noix de coco râpée, cacao amer...

9/ Plantez le bâton dans un support type boite en carton rigide, sinon de la mousse de fleuriste pour ensuite laisser sécher à température ambiante ou au frais si vous préférez plus froid.

10 /Servez.

Source: Cuisineaz.com

Articles Relatifs:

Cake aux fruits rouges

Cake aux pommes

Gâteau renversé aux pommes

Gâteau aux pommes et sirop au safran

  • Imprimer

    Envoyer à un ami

    Commenter (0)