• Nombre de visites :
  • 1883
  • 16/6/2012
  • Date :

Le premier repas de la journée

le petit déjeuner

   Nombreux sont les enfants qui sautent le petit déjeuner parce qu’ils n’ont pas encore faim ou par manque de temps. Pourtant, après une nuit de sommeil, et donc de jeûne, votre enfant a besoin de réhydrater son corps et de recharger ses batteries pour passer la matinée jusqu’au repas de midi sans être fatigué... et en étant même en pleine forme.

Prendre un solide petit déjeuner, et ceci tous les jours de l’année, est l’une des premières règles en matière d’équilibre alimentaire (c’est valable aussi pour les adultes). Ce premier repas de la journée doit représenter 25 % des apports énergétiques totaux quotidiens. Difficile de faire l’impasse!

   Pour les petits réfractaires, les conséquences sont bien connues: ils sont plus fatigués, moins performants, ont tendance à grignoter, et à avoir une corpulence plus élevée que leurs camarades.

Un petit déjeuner équilibré doit comporter au moins deux éléments incontournables:

* Un produit laitier qui fournit à la fois les protéines, nécessaires à la construction des tissus, et du calcium, indispensable pour la bonne santé de ses os. Pour les enfants de 2-3 ans, le lait de croissance est la boisson la plus appropriée.

* Un produit céréalier (ou un sucre lent), qui apporte les glucides riches en énergie et qui permet de tenir le coup jusqu’au déjeuner: vous pouvez le donner sous forme de céréales à introduire dans le lait, de biscottes, ou tout simplement de tranches de pain. Vous pouvez, bien sûr, lui proposer un fruit (ou un jus de fruit) pour sa richesse en vitamines et en fibres.

Quelques conseils

* Faites une jolie table, mettez un couvert pour chacun sur des sets de couleur, multipliez les produits et les plaisirs proposés.

* Osez la variété: salé, sucré, votre petit mangeur n’en aura que plus d’appétit!

* Modifiez ses habitudes... pour lui ouvrir l’appétit

* Allégez le repas du soir: il sera plus affamé au petit matin.

* Couchez-le plus tôt: après avoir passé une nuit plus longue, votre enfant aura davantage envie de savourer un petit déjeuner.

* Réveillez-le plus tôt: en lui évitant de dormir jusqu’à la dernière minute avant son départ à l’école, vous lui aurez ménagé un peu de ce temps indispensable pour manger et boire tranquillement.

* Donnez-lui à boire au réveil: un verre d’eau fraîche ou un jus de fruit pour lui ouvrir l’appétit.

Source: Enfant.com

  • Imprimer

    Envoyer à un ami

    Commenter (0)