Carottes au cumin

Ingrédients

* 500 g de carottes épluchées

* 1 c. à café de cumin en poudre

* 1 gousse d’ail pressée

* 3 c. à soupe d’huile d’olive

* 1 c. à soupe de jus de citron

* 1 pincée de sel

* 1 pincée de poivre

Préparation

1/ Faites cuire les carottes dans de l’eau salée. Egouttez-les et laissez-les refroidir un peu.

2/ Coupez-les en rondelles et ajoutez l’ail passé au presse-ail, la poudre de cumin, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Source: Cuisineaz.com

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