• Nombre de visites :
  • 1638
  • 18/12/2012
  • Date :

Cake aux carottes et aux noix

cake aux carottes et aux noix

Ingrédients

* 200 g de carottes

* 150 g de poudre de noix

* 80 g de beurre

* 50 g de noix hachées

* 50 g de raisins secs

* 200 ml de miel

* 2 œufs

* 1 c. à café de bicarbonate

* 1 c. à café de cannelle

* 1 c. à café de poudre à la vanille (non sucrée)

* 1 pincée de sel

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C (th.6).

2/ Lavez, épluchez et râpez finement les carottes.

3/ Dans un saladier, mélangez le miel, les œufs et le beurre mou.

4/ Ajoutez les noix en poudre, le bicarbonate, la cannelle, la poudre à la vanille et le sel.

5/ Mélangez bien le tout.

6/ Incorporez les carottes, les raisins secs et les noix hachées.

7/ Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez environ 50 min.

8/ Laissez refroidir et servez tiède ou froid accompagné d’un thé.

Source: Cuisineaz.com

Article Relatif:

Cake aux fruits et chocolat

  • Imprimer

    Envoyer à un ami

    Commenter (0)