Abu Muhammad Ibn Al-Baitar
Abu Muhammad Ibn Al-Baitar (ou Abu Muhammad Ab-dallah Ibn Ahmad Ibn Al-Baitar Dhiya Ad-Din Al-Malaqi) était un médecin et un botaniste arabe, né vers 1190 à Málaga et mort en 1248 à Damas.
Il a étudié auprès d'Abu Bakr Ahmad An-Nabati à Séville où il a ramassé une collection des plantes. Il a émigré vers 1220 au Proche-Orient et a séjourné en Asie mineure en 1224 et en Syrie.
Il s’est établi ensuite au Caire. Il a étudié les propriétés médicinales des plantes.Il a rassemblé les connaissances pharmaceutiques de son temps notamment son ouvrage le plus connu ,le Livre des drogues et des produits alimentaires simples.Il a nommé les plantes et a décrit l’usage de plus de 1 400 espèces. Son œuvre serait utilisée et traduit durant tout le Moyen Âge.
