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  • 5/2/2009
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Hiver et les vitamines (1)

toutes les vitamines

Sommaire:

La vitamine C: la star de l’hiver

La vitamine B6: contre le stress

La vitamine B12: l’anti-fatigue

Le fer: contre les infections ORL

vitamine b6

La vitamine C: la star de l’hiver

   La vitamine C n’a pas d’équivalent pour stimuler nos défenses. Elle représente donc une excellente aide pour lutter contre les infections.

A noter que la vitamine C est aussi particulièrement conseillée aux fumeurs. En effet, le tabac contribuant à détruire cette vitamine, les fumeurs sont très souvent carencés en vitamine C.
vitamine c

Les principales sources de vitamine C: les fruits (les agrumes, le kiwi, le cassis, la goyave…), le persil et les légumes verts (salades, choux, poivrons, oseille…).

les principales sources de vitamine b6

La vitamine B6: contre le stress

La vitamine B6 renforce l’action de la vitamine C.

Les principales sources de vitamine B6: le germe de blé, les viandes et les poissons.

vitamine b12

La vitamine B12: l’anti-fatigue

La vitamine B12 aide à lutter contre la fatigue.

Les principales sources de vitamine B12: les œufs, le lait et ses dérivés.

Le fer: contre les infections ORL

   Les carences en fer, particulièrement fréquentes chez les enfants et les femmes, favorisent les infections ORL à répétition.

Sachez que le fer alimentaire est mieux absorbé par l’organisme que le fer sous forme de compléments alimentaires.

  A noter également que le thé empêche l’absorption du fer. Aussi, évitez d’en boire après un repas composé d’aliments riches en fer.

Les principales sources de fer: la viande rouge.

Source: www.e-sante.fr

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