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  • 23/2/2009
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Kotelette

Pour 4 personnes

• 1- Oignon

• 300 g -  Pomme de terre

• 1- Œuf

• 5 cuillerées  à soupe - Huile

•250 g- Bœuf haché

•1 cuillère à café- Curcuma en poudre

•125 gramme- Farine

• Sel  et poivre

kotelette

(1) Epluchez et cuisez les pommes de terre.

(2) Pendant ce temps, râpez un oignon dans un saladier et rajoutez la viande, le curcuma, l’œuf, la farine et du sel et du poivre. Lorsque les pommes de terre sont cuites, râpez ces dernières dans le saladier.

(3) Mélangez tous les ingrédients. Avec cette composition, préparez des boulettes.

(4) Finalement  brasillez chaque boulette

Source: www.revedemenus.com

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