Gâteau d’anniversaire

Pour 4 personnes

Pour le grand gâteau:

• 200 g de chocolat

• 200 g de beurre

• 200 g de sucre glace

• 80 g de farine

• 5 oeufs

Pour les petits gâteaux:

•150 g de chocolat

• 80 g de beurre

• 90 g de sucre

• 2  cuillères à soupe de farine

• 4 oeufs

Pour la décoration:

• 5cornets de glace au chocolat

• Smarties

• Copeaux de chocolat

Préparez le grand gâteau:

(1) Préchauffez le four th 6 (180°).

(2) Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

(3) Fouettez bien le mélange pour le lisser puis versez-le dans un saladier.

(4) Ajoutez le sucre glace puis les œufs un à un et enfin la farine.

(5) Beurrez et farinez un moule carré, versez la pâte dedans, enfournez et faites cuire 30 minutes.

Pendant ce temps, préparez les petits gâteaux:

(6) Faites fondre le beurre et chocolat au bain marie.

(7) Pendant ce temps, fouettez les œufs entiers et le sucre.

(9) Beurrez cinq petits moules individuels. Répartissez la pâte dedans. Gardez de côté.

(10) Quand le gâteau est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.

(11) Augmentez la température du four th 8 (240°).

(12) Enfournez les petits gâteaux et faites-les cuire 15 minutes.

(13) Puis sortez-les du four et laissez refroidir.

(14) Démoulez le gâteau sur un plat. Démoulez par dessus les petits gâteaux en en plaçant un à chaque coin et un au centre.

Source: Cuisine.aol.fr

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